Skip to main content

Lobster

De koning van de zeevruchten

Over Lobster

Tegenover het Casino-Kursaal van Oostende bevindt zich ‘Lobster’ met chef Joost Nollet , de specialist in het bereiden van de Kardinaal van de zee. Joost en zijn echtgenote, Françoise brengen u een uitgebreid aanbod van verse Canadese en Europese kreeft alsook fruits de mer en enkele visgerechten.

Kwaliteit staat voorop

Onze passie delen we al meer dan 30 jaar met klanten uit België, Frankrijk, Nederland, Luxemburg, Italië, Noorwegen, Duitsland, Nederland, Spanje, Groot-Brittannië … Het door ons behaalde Q-label staat garant voor een kwalitatieve dienstverlening voor al onze klanten.

Het is mogelijk dat vermelde gerechten wijzigen volgens marktaanvoer en weersomstandigheden.

Pêcheur

€ 49,00

Oesters, palourdes, mosselen, garnalen, kreukels, wulken, bouquets, messen en langoustines.

Complet

€ 60,00

Met krab

Cardinal

€ 75,00

Met 1/2 kreeft

Royal

€ 82,00

Met 1/2 krab en 1/2 kreeft

Tout Cuit

€ 82,00

Uitsluitend gekookte producten

De zeevruchtenschotels worden besteld per persoon.

Suggestie van de chef

De suggestie van de chef bestaat uit 1/2 kreeft Belle Vue, gevolgd door 1/2 kreeft in eigen kooknat of 1/2 kreeft op z’n Armoricaans (naar keuze).

500 gram p.p.

€ 65,00

650 gram p.p.

€ 85,00

Kreeftspecialiteiten

Belle Vue kreeft

€ 135,00/kg

Kreeft in eigen kooknat

€ 135,00/kg

Kreeft op z'n Armoricaans

€ 135,00/kg

Kreeft met mosterdsaus

€ 135,00/kg

Kreeft met mosterdsaus

€ 135,00/kg

Kreeft met mosterdsaus

€ 135,00/kg

Gebakken kreeft met tuinkruiden en dragonsaus

€ 135,00/kg

Kreeft met safraan

€ 135,00/kg

Bereidingen

Kreeft Belle-vue
met salade, tomaat, hardgekookt eitje, mayonaise en cocktailsaus

Kreeft in eigen kooknat
jus van kreeft, gebonden met boter, prei, selder, wortelen en fijne boontjes

Kreeft à l’armoricaine
gesmoord onder deksel met aromaten, saus gemaakt van jus en coraille

Kreeft thermidor
gegratineerd in een mosterdsaus met champignons

Menu (niet beschikbaar voor take-away)

€ 60,00

Voorgerecht

Bord met zeevruchten

OF

Sintjacobsnootjes - aubergine - tomaat - zoete aardappel - passievrucht - pijnboompit

OF

6 Gillardeau (holle oester) nr 3 (+10 €)

OF

Eendelever - duindoornbes - rode ui - gerookte paling

Hoofdgerecht

Vis van de dag - krielaardappel - asperges - wortel - prei - daslook - salie

OF

Kreeft Belle Vue (+ 32€) of kreeft op wijze van de chef (+ 32 €)

Dessert

Moelleux - chocolade - ananas - framboos

OF

Aardbei - yoghurt - blauwe bes

OF

Geitekaas - appel - granaatappel - honing

Dit menu wordt gereserveerd voor het volledige gezelschap van uw tafel. De vermelde prijs is per persoon. 

Schaal- en schelpdieren

Normandische holle oesters

€ 12,00

(1/2 dz.)

'Utab Beach' holle oestters

€ 18,00

(1/2dz.)

Holle oesters 'Gillardeaux'

€ 25,50

(1/2 dz.) nr.3

Holle oesters 'Ancellin' nr 4

€ 15,00

(1/2 dz.)

Wulken

€ 40,00/kg

Kreukels

€ 40,00/kg

Oesters met champagnesaus (min. 2 personen)

€ 23,00 per pers. (6 stuks)

Vanaf 2 personen
Voorgerechten

Belgische kaviaar oscietra

€ 59,00

30 gr

Gemarineerde Schotse zalm met mierikswortelsaus

€ 22,00 per pers. (min. 2 personen)

avocado, paprika, mossel en oester. Vanaf 2 personen.

Garnaalsoep

€ 12,00/liter

garnaaltjes, room

Kreeftesoep met stukjes kreeft en room

€ 18,00/liter

Vissoep met korstjes, kaas en rouille

€ 16,00/liter

Gerookte zalm met garnituur (ui en peterselie)

€ 75,00 / kg

Eendeleverpastei (met uienconfituur)

€ 15,00 per portie

Hoofdgerechten

Zeevruchtenschotel 'Pêcheur'

€ 40,00/pers

oesters, palourdes, gekookte mossels, langoustines, grijze garnalen, kreukels, messen, kokkels, bouquetgarnalen

Zeevruchtenschotel 'Complet'

€ 50,00/pers.

met krab

Zeevruchtenschotel 'Cardinal'

€ 65,00/pers

met 1/2 kreeft (min. 2 personen)

Zeevruchtenschotel ''Royal'

€ 73,00/pers

met 1/2 kreeft en 1/2 krab (min. 2 pers.)

Schotel van de Lobster

€ 52,00/pers

(met 1/2 kreeft) gerookte zalm, tomaat met garnalen, tongfilet, langoustines, bouquets, vispastei, 1/2 kreeft, rauwkost (vanaf 2 personen te bestellen)

Bouillabaise van de Noordzee

€ 40,00/pers

croûtons, rouille (op te warmen)

Bouillabaise van de Noordzee

€ 32,00/pers

croûtons, rouille (op te warmen)

Stoofpotje van kreeft met wintergroenten

€ 40,00/pers

(op te warmen) / tijdens winterseizoen
Kreeft

Europese kreeft

dagprijs

Langouste

dagprijs

Gekookte kreeft

€ 85,00/kg

Bereidingen

Kreeft Belle-vue
met salade, tomaat, hardgekookt eitje, mayonaise en cocktailsaus

Kreeft in eigen kooknat
jus van kreeft, gebonden met boter, prei, selder, wortelen en fijne boontjes( op te warmen)

Kreeft à l’armoricaine
gesmoord onder deksel met aromaten, saus gemaakt van jus en coraille(op te warmen)

Kreeft thermidor
gegratineerd in een mosterdsaus met champignons(op te warmen)

De samenstelling van de zeevruchtenschotels kan onderhevig zijn aan de marktaanvoer. Er wordt niet afgeweken aan de samenstelling van de schotels.

Take away is niet mogelijk op maandag en  dinsdag.

Afhankelijk van het seizoen kunnen we u al dan niet een ruimer assortiment aanbieden. Indien mogelijk graag 24u vooraf bestellen.

Openingsuren

Maandag – Dinsdag: gesloten

Woensdag – Zondag: 12:00 – 13:30 / 18:30 – 20:30

Contactgegevens

Adres: Van Iseghemlaan 64, 8400 Oostende

Telefoon: 059 50 02 82

Boek een tafel

Gebruik het formulier om een reservatie te plaatsen.
Let op: het reservatiesysteem houdt geen rekening met vrije tafels.
We contacteren u zo snel mogelijk om uw reservatie te bevestigen.

Voor de late beslissers, gelieve ons direct telefonisch te contacteren 059500282.

Raadpleeg onze reservatie- en annulatievoorwaarden

Datum voor reservatie(Required)
Uur voor reservatie(Required)
:

De koning van de zeevruchten

Openingsuren

Maandag – Dinsdag:
gesloten

Woensdag – Zondag:
12:00 – 13:30 / 18:30 – 20:30

Contactgegevens

Adres: Van Iseghemlaan 64, 8400 Oostende

Telefoon: 059 50 02 82

btw-nummer:BE0804850669

Wij aanvaarden:

©  2024. Premium webdesign by Teebow.